时间：2023-02-03 来源：
春寒料峭，如何从膳食上入手抵御寒冷？这里有答案
如今早春气温开始回升，昼夜温差变化大，因此人们在春季更容易受到风寒之邪的侵袭，防寒保暖仍是春节重要的保健规律。
在此我们根据时节为大家准备一份适合当下时节的养生粥食谱：葱须粥
葱须粥有什么功效?
葱须，即葱的根须，它具备散风驱寒、祛毒的作用。葱根，即葱的根部，味辛，温性;入肺、胃、肝经;具有发散风寒，宣通阳气，祛毒除虫的作用;主治风寒感冒，头痛发热，阴盛格阳。葱须及根散发寒症，适用于风寒感冒之轻症，风寒感冒甚者，可作为其他解表药的辅助药，以增强发汗解表之功。临床医学上常和姜片搭配同用。
葱须粥所需材料：
糯米100-150克，带须鲜葱头(到葱白部分)7-8根，生姜5片，陈醋10~15毫升，食盐适量。
葱须粥的做法：
1.砂锅中加入适量开水，放入糯米、生姜煮20-30分钟
2.加入带须葱头，煮至糯米熟烂。往粥中加入陈醋，搅匀调味起锅，趁热食用。
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