茶叶种类各不相同，冲泡方法自然也不一样。这里简要介绍绿茶的冲泡方法

郑重提醒：在冲泡前一定要闻香。轻嗅干茶香，冲泡后入口可品茶香，然后还可以闻杯底香。

绿茶常用玻璃杯冲泡。取茶叶2~3克，待水温降至75~80℃时，开始冲泡。

先加水少许，待茶叶浸润、吸收水分后再次冲入热水。

冲泡过程中最吸引人的是观茶舞的过程。此时，只见茶叶在黄绿明亮的茶汤中上下悠然地浮动着。

这里有个冲泡小窍门就是每一泡的茶汤不能喝尽，要留下1/4~1/3的茶汤，再继续冲泡第二、三泡，以便使接下来的每一泡口感仍然如第一泡般的馥郁。绿茶通常泡到三泡之后便寡然无味了。

经常喝绿茶有什么好处？

绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。绿茶的功效与作用:茶在英国是:健康之液，灵魂之饮。在我国被誉为"国饮"。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等